Beste klanten, hawwe jo oait ymportearre snijplanken krigen en fûn se skimmel?Hawwe jo oait in konsumint klage oer it keapjen fan snijplanken fan jo dy't al gau skimmel waard?Ha jo oait opfallen dat snijplanken thús gau skimmelje en net witte wat der mis gie?
No, ik bin gjin biolooch, mar it hoecht gjin doktoraat yn skimmelstúdzjes om te witten dat it hawwen fan skimmel jo iten net bydraacht oan in lang en sûn libben;yn feite, de skimmel dy't sa faak sprouts op cutting boards produsearje in famylje fan gifstoffen neamd aflatoxins dat kin feroarsaakje lever skea en kanker.
Dus hoe kinne wy skimmelde snijplanken foarkomme en hoe't wy dermei omgean?
1.Scrub it snijplank mei sitroensop en sâlt
Yn it gefal fan mildew, sprinkelje wat sâlt op 'e snijplank, folgje dan troch in pear minuten in heale citroen oer it oerflak te wrijven.Rinse it nei, en set de cutting board fertikaal yn in ventilated plak.
2.Wipe it snijplank mei ginger
Fergelykber mei stap ien, it ôfwikjen fan it snijplankflak mei in snien stik gember helpt ek mei mildew.Dernei spielje en de snijplank fertikaal op in fentilearre plak pleatse.
3.Blanchje it snijplank mei siedende wetter
Snijplaten moatte oer de tiid skjinmakke en desinfekteare wurde.Scaling it oerflak fan it snijplank kin inhibit fierdere groei fan skimmel, hoewol't it moat wurde opmurken dat dizze strategy moat net brûkt wurde op cutting boards makke fan keunststof.
4. Waskje snijplanken mei in oplossing fan jittik
In oplossing fan wite jittik en wetter (mei in gruttere konsintraasje fan jittik as wetter) kin mildew groei ferminderje.Sawol it wekjen en spoelen fan 'e snijplank yn' e oplossing sil wurkje, hoewol soargje derfoar dat jo it snijplanke dêrnei waskje om elke jittikresidu te eliminearjen.
Neist de hjirboppe neamde metoaden en trúkjes sil it droech hâlden fan it snijplank as net yn gebrûk de kânsen op skimmelgroei sterk ferminderje en ek it libben fan jo boerd ferlingje.
No't wy witte hoe't wy moatte omgean mei elke skimmelgroei, moatte wy beprate hoe't jo potinsjele skimmelgroei kinne foarkomme.Skimmelgroei op snijplanken wurdt feroarsake troch de fochtynhâld yn 'e bamboesnijplank.As de fochtynhâld waard kontrolearre om ûnder bepaalde wearden te wêzen foardat wy it produkt oan 'e klant ferkochten, koene wy de mooglikheid fan skimmelgroei op ús snijplanken eliminearje.Yn in fabryk ynstelling wurdt focht ynhâld strang hâlden tusken 8% -12%, in ynterval dat garandearret dat skimmel net groeie;wat binne de metoaden om it focht te kontrolearjen?
D'r sille 3 stappen wêze om de fochtynhâld fan bamboeboerden te kontrolearjen
1. Carbonized bamboe strips
Fanwegen it feit dat bamboe biologysk is, binne in protte fiedingsstoffen oanwêzich yn farsk besunige bamboe dêr't bugs en mildew op bloeie;Hjirtroch wurde de bamboestrips pleatst yn karbonisaasjekachels foarôfgeand oan montage om alle sûkers, fiedingsstoffen en baktearjes te ferwiderjen dy't binnen de strips kinne wêze.Fuortsmite fan dy eleminten sil ferbetterje de fysike prestaasjes fan it materiaal, wylst ek hawwende it kant effekt fan beheinen mooglike skimmel groei yn deistich gebrûk.
2.Vertical droege toer
Nei it karbonisaasjeproses moatte de bamboestrips droege wurde.Normaal brûkt dit drogingsproses in tradysjoneel horizontaal droechsysteem, mar yn 2016 hat Suncha in fertikaal droechsysteem útfûn dat it horizontale systeem útkomt.It fertikale droegesysteem hat twa foardielen: gruttere effisjinsje, en mear optimaal ûntwerp.It fertikale systeem hat in 30% gruttere effisjinsje as syn foargonger, en kin fanwege it mear ferbettere ûntwerp soargje dat it earste stik bamboe dat yn it systeem ynfoege is ek it earste stik is dat it systeem útkomt, wat resulteart yn in grutter nivo fan konsistinsje oer alle grûnstof (it foarige systeem wie earst-yn-lêst-út).Troch it materiaal oer in doer fan 5 dagen op temperatueren fan 55 oant 60 graden Celsius te hâlden, wurdt it fochtgehalte fan de bamboestrips werombrocht nei ûnder de 12%, sadat de mooglikheid fan it groeien fan skimmelsporen op de materialen sterk fermindere wurdt.
3.Ynspeksje foar ferpakking
Foarôfgeand oan it ferpakking wurdt in ynspeksje fan 'e fochtynhâld fan' e bamboeboerden útfierd, en as der útfallers wurde ûntdutsen (fochtynhâld lykweardich of mear as 12%) wurdt it misledigjende boerd opnij bewurke.
De stappen en metoaden dy't hjirboppe besprutsen binne kinne ús soargje dat de fochtynhâld fan 'e platen binnen in fêst berik binne (8% -12%) foar it laden, mei ekstra desiccantpakketten tafoege oan' e bûtenkartons yn mear fochtige seizoenen om de kânsen fierder te ferminderjen fan skimmelgroei yn 'e rin fan ferfier.
Nei it lêzen fan it boppesteande, holp ien fan dizze metoaden jo jo problemen mei skimmel op te lossen?As jo mear fragen hawwe, lit dan asjebleaft in rappe opmerking hjirûnder ~
Post tiid: Febrewaris 21-2023